仕事はぼちぼち忙しかった。今日から生ビール出すから宣伝してね、とシェフに言われる。普段から瓶ビールを飲むお客さんは嬉しそうにオーダーしてくれた。M氏にサーバからの注ぎ方を習う。飲食歴が長い彼は、手つきが滑らかで優雅だ。賄いはアジフライだった…
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