仕事は緩めだった。大量の昆布を切ってジップロックに詰める、という地味な仕込みをした。お客さんからウーロンハイをいただいたので、カウンターまで乾杯しに行った。賄いの焼きそばを食べながら、ここまで連日暑いと体力的に厳しい、と思う。食後はシェフ…
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